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Sucre: le prix de la « sanida » devrait augmenter dès cette année

Une augmentation de 40 cts/kg. C’est l’effet attendu de la décompensation du sucre granulé. Cette décompensation limitée devra en effet entrer en vigueur dès cette année d’après des sources sûres citées par le site medias24.

Il s’agit d’un type de sucre consommé principalement par le secteur industrielle, notamment les boissons gazeuses et les produis pâtissiers. Mais qui représente néanmoins plus de 50% de la consommation totale.

En effet, le Maroc consomme annuellement 1.250.000 tonnes de sucre. Le granulé représente 55% de la consommation annuelle, dont 200.000 à 250.000 tonnes utilisée par l’industrie.

Le sucre en petits morceaux ne représente que 2% de la consommation.

Les 43% restants sont répartis entre le sucre en lingots et les pains de sucre.

Au titre de l’exercice 2018, la Loi de Finances alloue un budget de 3,5 MMDH à la compensation du sucre.

Notons tout de même que la décompensation dans sa globalité touche au pouvoir d’achat des classes moyennes sans régler le problème du ciblage et sans contribuer non plus à atteindre la vérité des prix tant sublimée par la théorie néolibérale.

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