« Chiffre choquant » .. 4,2 millions de tonnes de nourriture jetées dans les décharges chaque année au Maroc

Un rapport sur l’indice de gaspillage alimentaire publié par les Nations unies révèle que les ménages marocains ont jeté plus de 4 millions de tonnes (4 219 805 tonnes) de produits alimentaires aux décharges en 2022, soit une augmentation de plus de 900 000 tonnes par rapport à un rapport similaire publié en 2021 (3 319 524 tonnes).

Selon le rapport publié par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture fin mars, le taux de gaspillage alimentaire par habitant au Maroc s’élève à 113 kilogrammes par an, contre 97 kilogrammes par an selon les données du Programme alimentaire mondial en 2021.

L’Algérie et le Maroc occupent respectivement la troisième et la quatrième place en Afrique du Nord en termes de gaspillage alimentaire, avec une moyenne de 113 kilogrammes de nourriture gaspillée par habitant et par an dans chacun de ces pays.

L’Égypte se classe au deuxième rang avec une moyenne de 163 kilogrammes par habitant et par an, tandis que la Tunisie est en tête de liste avec une moyenne de 172 kilogrammes par habitant et par an. La Libye se classe cinquième avec une moyenne de 84 kilogrammes par habitant.

Le rapport révèle que les ménages de tous les continents ont gaspillé plus d’un milliard de repas chaque jour en 2022, tandis que 783 millions de personnes ont souffert de la faim et qu’un tiers de l’humanité a été confronté à l’insécurité alimentaire.

Selon le rapport consulté par « Al Omk », le chiffre d’un « milliard de repas » est une « estimation très prudente », car le nombre réel pourrait être beaucoup plus élevé, soulignant que de nombreuses denrées alimentaires sont simplement gaspillées en raison de la perte de produits alimentaires pendant le transport ou leur élimination, car ils se sont détériorés en raison du manque de réfrigération, notamment dans les pays en développement.