Al Moutmir révolutionne l’agriculture à Larache avec le quinoa : une réponse durable aux défis climatiques (vidéo)

Dans un contexte marqué par le changement climatique, la raréfaction de l’eau et la nécessité de renforcer la sécurité alimentaire, le Programme Al Moutmir se positionne en acteur majeur de la transition agricole au Maroc. À travers l’introduction du quinoa comme culture résiliente, Al Moutmir illustre une stratégie novatrice et prometteuse, notamment dans la province de Larache.

Lors de la campagne agricole 2024-2025, une plateforme de démonstration installée à Rissana Chamalia, en collaboration avec l’agriculteur Radouane Khairoun, a permis de tester la variété Puno. Les résultats sont impressionnants : un rendement moyen de 25,9 quintaux/hectare, contre 14 qx/ha pour la parcelle témoin, soit une amélioration de 86 % et un gain de 35 000 dirhams/ha. Ces performances confirment l’adaptabilité du quinoa au contexte climatique de la région, notamment grâce à une fertilisation raisonnée et à des itinéraires techniques spécifiques.

Depuis 2022, plus de 106 plateformes ont été mises en place dans 12 provinces, accompagnées par une démarche scientifique intégrée, en partenariat avec des institutions de référence telles que l’UM6P, l’INRA, l’IAV Hassan II, et l’ENA Meknès. Ce partenariat a permis de développer des semences adaptées, des machines de semis spécialisées, et des protocoles agronomiques sur mesure.

Au-delà de la démonstration agronomique, Al Moutmir déploie un accompagnement de proximité : analyses de sol, formations, écoles aux champs, capsules pédagogiques (Daqiqat Al Moutmir, Ma3a Al Fallah), et sessions post-récolte. L’approche intègre également la structuration de la filière, l’accès au marché et le développement de produits à base de quinoa, tels que le couscous et le pain sans gluten.

L’expérience de Larache incarne la vision ambitieuse d’une agriculture marocaine plus résiliente, durable et inclusive, portée par une collaboration entre agriculteurs, chercheurs et partenaires institutionnels. Avec une projection à l’horizon 2030, Al Moutmir entend élargir l’adoption du quinoa et d’autres cultures résilientes (sorgho, légumineuses, mil), dans une dynamique de co-construction au service des territoires.